Kaimiška šoninė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g žalios kiaulienos šoninės ;
druska ir pipirai;
1 šaukštas džiovintų arba šviežių prieskoninių žolelių;
2 svogūnai;
2 šaukštai aliejaus kepimui;
krapai.


Gaminimas:
Šoninę susipjaustome mažais gabaliukais ir pabarstome prieskoniais ir žolelėmis. Šiek tiek pamarinuojame. Svogūnus pjaustome griežinėliais, krapus taip pat pasmulkiname. Tada kepame šoninę keptuvėje, kol šiek tiek aprus, galiausiai beriame svogūnus ir krapus, kepiname viską. Patiekti su marinuotais agurkėliais. Skanaus :)