Plovas su kiaulės širdim

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
150 g. kiaulės širdies,
125 g. trumpagrūdžių ryžių,
1 nedidelis svogūnas,
2 šaukštai pomidorų padažo,
druskos,
pipirų.


Gaminimas:
Kiaulės širdį išverdam pasūdytam vandenyje, susmulkinam ir pakepinam kartu su smulkintais svogūnais. Pradedam virti ryžius pasūdytam vandeny, vandens pilam apie 1,5 stiklinės. Prieš baigiant virti į juos sudedam kepinta širdį su svogūniuku, pomidorų padažą ir pipiriukus, išmaišom. Nukaičiam ir dar palaikom 5 min. Skanaus