Agurkų mišrainė žiemai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 kg. agurkų,
12 svogūnų,
12 šaukštų acto 9%,
6 šauktai aliejaus,
po 8 šaukštus druskos ir cukraus


Gaminimas:
Agurkus supjaustom apvaliais žiedais ar pusžiedžiais, svogūnus taip pat pusžiedžiais. Prieskonius sudėti ir laikyti 5 val. pamaišant (aš vakare susipjausčiau ir užpyliau prieskoniais, o ryte sukimšau ir pakaitinau). Į iškaitintus stiklainius kemšame agurkus su atsiradusiu skysčiu, truputį pagrūdame.
Užpildytus stiklainius statome į puodą su vandeniu ir kaitinsime 15 min užvirimo, dangtelius tik uždėjus, po to juos užsukame.
Išeina 5ltr.