"Gyros" kulšelės

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 vištienos arba kalakutienos kulšelės
3 - 4 valg.š. majonezo
1 česnakas

daug prieskonių (pagal skonį, bet ne druskos):
gyros prieskonių
curcuma (nedaug)
šviežiai maltų pipirų mišinio
citrininių pipirų
paprikos miltelių
džiovinto oregano (raudonėlių)
aliejaus kepimui

Gaminimas:
Suberti prieskonius ir trintą česnaką į dubenį, įdėti apie 3 valg. š. majonezo, sumaišyti ir įtrinti šakute pabadytas kulšeles. Įtrintas kulšeles uždengti plėvele ar folija ir laikyti vėsiai 4-5 val. Sudėti į aliejumi išteptą skardą kulšeles, apšlakstyti vandeniu su marinato likučiais dubenyje. Kepti 200 laipsnių temperatūroj apie 30 - 40 min.