Blyneliai su kefyru ir obuoliais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
250 g kefyro
1 didelis arba 2 maži kiaušiniai
8 dideli šaukštai miltų
druskos
2 šaukštų cukraus
0,5 arbatinio šaukštelio sodos
1 obuolio


Gaminimas:
Kiaušinius išplakti su cukrumi ir druska, kefyrą išplakti su soda ir viską sumaišyti kartu. Po to maišant suberti miltus, įtarkuoti obuolį. Masė turi gautis tirštesnė nei lietiniams. Pilti į aliejuotą keptuvę, kepti ant nedidelės ugnies. Turėtų gautis purūs ir neriebūs, todėl galima valgyti su grietine ar plakta grietinėlė. Aš blynus pabarsčiau cukraus pudra, o plaktą grietinėlę su cukrumi dar paskaninau kakava ir čili. Skanaus!