Šašlykai marinuoti su citrinomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 kg kiaulienos sprandinės
1 kg svogūnų
3 vidutinės citrinos
Druska, pipirai
Galima dėti ir kt. mėgstamų prieskonių: bazilikai, mairūnai ir kt.


Gaminimas:
Į indą sudėti nemažais gabaliukais supjaustytą mėsą, griežinėliais pjaustytus svogūnus (svogūnus pamaigyti, kad išleistų sultis), prieskonius, išspausti iš citrinų sultis. Supjaustyti griežinėliais citrinas ir taip pat sudėti į indą. Viską gerai išmaišyti. Palikti marinuotis šaldytuve mažiausiai 3 val. Sunerti ant iešmų mėsą (nuimti svogūnus ir citrinas, nes svils) ir kepti. Skanaus!