Silkės suktinukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g silkės file
Gvazdikėlių
2 svogūnai
Actas

Gaminimas:
Silkę susukti suktinukais. Svogūnus supjaustyti, uždėti ant silkės, apipilti marinatu ( gaminamas vandenį sumaišant su actu ir įdedant gvazdikėlių).

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 silkės filė
2 rūgštoki obuoliai
2 nedidelės morkos
0,5 poro
3 - 4 valgomi šaukštai grietinės
druska ir pipirai


Gaminimas:
Morkas reikia išvirti, o kol verda morkos pasidarom obuolio krepšelius. Obuolį pjaunam pusiau, išgremžiam vidurį, jį supjaustom kubeliais sumaišom su išvirtom ir kubeliais pjaustytom morkom, pusžiedžiais pjaustytu poru, viską sumaišom su grietine, įberiam pagal skoni druskos ir pipirų.
Paruoštas salotas prikemšam į obuolio puseles ir ant viršaus uždedam susuktą silkę, ją sutvirtinam dantų krapštuku ir papuošiam petražolės lapeliu. Skanaus.
Mums kuo daugiau rūgštesnio obuolio tuo skaniau, tuo salotos gaivesnės.