Neringos balandėliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kopūstas
2 šaukštai pomidorų padažo
3 šaukštai miltų
100 g grietinės
druskos
pipirų

Mėsos įdarui:
500 g maltos kiaulienos
120 g ryžių
1 svogūnas
Prieskonių

Gaminimas:
Kopūsto gūžę apvirti pasūdytame vandenyje. Suminkštėjusius lapus nuimti vieną nuo kito, vėl dėti į vandenį, kol visus lapus taip nuimsime. Ant kiekvieno lapo dėti paruošto įdaro ir suvynioti ritinėliu. Taip paruoštus balandėlius apibarstyti miltais, apkepinti, sudėti į puodą, užpilti vandens, pomidorų tyrės ir troškinti. Baigiant troškinti įpilti grietinės.