Žvaigždutės su mėlynėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 kiaušiniai;
250 g miltų;
2 šaukštai grietinės;
7 šaukštai cukraus;
125 g sviesto ar margarino (kepiniams);
0,5 šaukštas acto;
Mėlynės (gali būti ir šaldytos).

Gaminimas:
Į miltus sutarkuoti margariną. Ranka išmaišyti, kol miltai susimaišys su sviestu. Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų ir išsukti su grietine ir supilti į miltų ir sviesto mišinį, dėti 2 šaukštus cukraus ir actą. Tešlą atšaldyti. Išplakti baltymus iki putų. Po truputį berti cukrų ir plakti iki tirštos masės. Tešlą iškočioti ir formelių pagalba išspausti žvaigždutes. Jas dėti ant miltais pabarstytos skardos. Per vidurį žvaigždelių dėti po pusę šaukštelio baltymo kremo, ir per vidurį įspausti po mėlynės uogą. Kepti 170 laipsnių orkaitėje apie 20-25 min, kol pagels. Pabarstyti milteliniu cukrumi arba cukraus pudra. Skanaus :)