Jogurto sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
40 gramų ryžių,
2 šaukštai kvietinių miltų,
1 kiaušinis,
250 gramų jogurto,
30 gramų sviesto,
2 šaukšteliai mėtų,
0.6 litro vandens,
Druskos pagal skonį

Gaminimas:
Nuplautus ryžius suberiame į puodą su vandeniu. Įberiame druskos. Verdame apie pusvalandį, kol ryžiai tampa minkšti.
Į kitą indą suberiame miltus, jogurtą, įmušame kiaušinį. Mišinį pašildome ir supilame į puodą su ryžiais. Maišome kol sriuba užverda. Užvirus dar paverdame apie 10 min.
Tuo tarpu keptuvėje ištirpiname sviestą, suberiame mėtą ir šiek tiek pamaišius nuimame nuo ugnies. Šis padažas pilamas po nedaug į lėkštes, ant sriubos.