Baravykai dzūkiškai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 litrinis stiklainiukas baravykų marinuotų arba virtų;
2 svogūnai;
100 g. kiaulienos spirgučių;
1 riekelė rūkytų lašinukų;
100 g. sviesto;
6 bulvės didelės;
100 ml. grietinės arba grietinėlės;
druskos.

Gaminimas:
Svogūnus supjaustome ir apkepinam svieste. Į kitą keptuvę dedame spirgučius, supjaustytus lašinukus ir pjaustytus baravykus. Viską pakepiname. Bulves nuplauname ir su lupena dedame virti į pasūdytą vandenį. Į keptuvę su baravykais sudedame svogūnus ir dar pakepam keletą minučių. baigiant kepti pasūdome, pilame grietinėlę arba grietinę, išmaišome. Išvirtas bulves dedame kelioms minutėms į įkaitintą orkaitę 5 min. Tiekiame baravykus su virtomis su lupena bulvėmis, jas prapjauname kryžmai ir uždedame sviesto. Skanaus!