Kiaulienos kepsnys "Gaspadorius"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 riekės kiaulienos kumpio;
1/4 mango;
100 g. čedaro sūrio;
prieskonių kepsniui;
2 šaukštai majonezo;
50 g. svieto.
200 g. krevečių;
1 pokelis galina blanka sūrio padažo.

Gaminimas:
Mėsą išmušti, paprieskoniuoti ir pakepti ant 20 g. sviesto. Į kepimo indą sudėti kepsnius, ant ju dėti po riekelę mango ir užbarstyti sutarkuoto čedaro sūrio. Kepti vidutinio karštumo orkaitėje apie 10 min. Po to aptepti kepsnių viršų majonezu ir dar pakepti 5min.
Padažui krevetes pavirti likusiame svieste 3 min. Išgriebti ir leisti nusivarvėt. Paruošti galinos blankos sūrio padažą, taip kaip nurodyta ant pakuotės, į jį suberti krevetes ir palaikyti ant ugnies kokia 30 sekundžių. Į lėkštę dėti kepsnį, ant jo, arba šone pilti sūrio ir krevečių padažą. Tiekti su šviežiomis salotomis ir bulvių koše. Skanaus