Šaltibarščiai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Kefyras, 500 gramų
Burokėliai, virti, 100 gramų
Svogūnai, laiškai, 100 gramų
Krapai, 50 gramų
Kiaušiniai, virti, 2 vienetai
Agurkai, 2 vienetai
Grietinė, 0.5 stiklinės
Druska, pagal skonį

Gaminimas:
Kefyrą gerai išplakite su druska, sudėkite šiaudeliais pjaustytus burokėlius, supjaustytus svogūnus, krapus, kiaušinius, agurkus ir sumaišykite. Užbalinkite grietine ir patiekite su virtomis bulvėmis. Pagal skonį galima įdėti rūgšties, atskiesti virintu vandeniu.