Varške įdarytos paprikos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g paprikų;
500 g varškės;
100 g brinzos- bulgariško avies arba karvės pieno sūrio;
1 valg. š. manų kruopų;
20 g sviesto;
¼ stiklinės grietinėlės;
2 kiaušiniai;
Aliejaus;
Druskos.

Gaminimas:
Varškę ištrinkite su sūriu, manų kruopomis ir sviestu. Supilkite grietinę, išplaktus kiaušinius, pagardinkite druska ir viską išmaišykite. Iš paprikų pašalinę sėklas, prikimškite įdaro. Tada dėkite jas į troškintuvą su trupučiu aliejaus, šaukite į vidutinio karštumo orkaitę ir kepkite apie 20-30 min.
Daržovių patiekalas paruoštas!