Kepenėlių paštetas obuoliuose

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g stambių obuolių (Obuolys)
400 g kepenėlių
50 g lašinių
50 g sviesto
2 šaukštai majonezo
kelios spanguolių uogos (Spanguolės)
žalumynų
batono riekelė

Gaminimas:
Kepenėles ir lašinius supjaustyti, patroškinti mažame vandens kiekyje, 2 kartus permalti kartu su piene pamirkyta batono riekele, ištrinti su sviestu, pasūdyti, paskaninti pipirais.
Obuolius perpjauti per pusę, išimti sėklalizdžius, į tuščią ertmę pridėti pašteto masės.
Papuošti spanguolėmis, majonezu, žalumynais.