Vištienos krūtinėlės ir daržovių sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 l vištienos sultinio,
1 vištienos krūtinėlės,
0,5 svogūno galvutės,
2 morkų,
1 saliero stiebų,
50 g šparaginių pupelių,
1 arbat. šaukštelių ciberžolės,
0,5 raudonojo čili pipiro ankšties,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
1 valg. šaukšto sviesto,
0,5 arbat. šaukštelio kari miltelių,
1 valg. šaukštų kapotų petražolių.

Gaminimas:
Morkas, čili pipirą ir salierus (truputėlį žalumos atidėkite) supjaustykite griežinėliais. Nupjaustykite šparaginių pupelių ankščių galiukus. Svogūną ir likusias morkas smulkiai supjaustykite ir pakepinkite įkaitintame svieste. Suberkite ciberžolę, truputėlį pakepinkite, užpilkite sultiniu, sudėkite vištienos krūtinėles ir virkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių.

Iš sriubos išimkite krūtinėles, išilgai supjaustykite griežinėliais ir sudėkite atgal į sriubą kartu su čili pipiru. Sultinį pamaišykite, morkas ir svogūną sutrinkite iki tyrelės konsistencijos. Sudėkite kitas daržoves ir virkite dar 15 minučių. Sriubą pasūdykite, pagardinkite juodaisiais pipirais ir kari milteliais. Papuoškite smulkintais petražolių lapeliais ir patiekite.

Skanaus!!!