Bulviniai zrazai, įdaryti mėsa

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100 g bulvių
30 g virtos jautienos
5 g svogūno
0,25 kiaušinio (1/4)
10 g sviesto
10 g grietinės

Gaminimas:
Su lupenomis išvirtas bulves sumalti mėsmale, pasūdyti, įdėti kiaušinį, išmaišyti, suformuoti apvalius blynus.
Į kiekvieno blyno vidurį įdėti faršo, pagaminto iš virtos mėsos, sumaišytos su svieste apkeptu svogūnu.
Tada blyno kraštus sujungti, suformuoti ovalą ir apkepti keptuvėje su sviestu.
Tuomet įdėti į karštą orkaitę 7 min.
Patiekti su grietine.