Šalta mėlynių sriubė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1,5 l vandens
0,5 l mėlynių
4 šaukštai cukraus
cinamonas (Cinamonas)
1 kiaušinis
4-5 šaukštai miltų
cukrus
druska


Gaminimas:
Paruošiame tešlą leistinukams. Į išplaktą kiaušinį suberiame cukrų ir druską, po truputį įmaišome miltus.
Leistinukus išverdame pasaldintame vandenyje.
Mėlynes suberiame į verdantį pasaldintą vandenį.
Paverdame 10 min. Atšaldome.
Prieš patiekdami įdedame leistinukus.
Jei norime, kad sriuba būtų tirštesnė, galime pridėti 2-3 šaukštus išleisto krakmolo.