Vyniotinis iš sūrio

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
300 g fermentinio sūrio
aliejus
varškė
česnakas
žalumynai arba
virta vištiena

Gaminimas:
300 g bet kokio fermentinio sūrio dedam į polietileninį maišelį, iš vidaus išteptą aliejumi, gerai jį užrišam ir verdame vandenyje 10-15 min, iki sūris taps minkštas.
Tada išimam jį iš maišelio ir greitai iškočiojame. Ant sūrio sudedame įdarą: varškę išsuktą su druska, česnaku, susmulkintais žalumynais arba virtą virštieną (arba kokį kitą įdarą).
Greitai susukam į vyniotinį ir įvyniojam į foliją.
Dedam kelioms valandoms į šaldytuvą.
Prieš patiekdami supjaustome.