Troškinta silkė su razinomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 silkių filė
150 g razinų (tamsių)
2 vidutinio dydžio svogūnai
1 šaukštelis cukraus
1/4 šaukštelio cinamono (Cinamonas)
1/4 šaukštelio kardamono (Kardamonas)
2 šaukštai aliejaus

Gaminimas:
Silkių filė supjaustome 1 cm pločio gabalėliais ir sudedame į troškinimui skirtą indą.
Užpilame 1/4 stiklinės vandens, sudedame svogūnus, pakepintus su aliejumi, razinas ir cukrų.
Troškiname 5 min. ant mažos ugnies.
Tada sudedame prieskonius ir dar troškiname 2 min.
Puošiame citrinos griežinėlių puselėmis.