Virtas upėtakis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 upėtakis
1 citrina
1,5 šaukšto sviesto
1 morka
Saujelė petražolių
1 poras
1 gelsvė
1 stiklinė krienų, tarkuotų
Druska, pagal skonį
Pipirai, pagal skonį
 


Gaminimas:
Išvalytas upėtakis trumpam panardinamas į citrinos sultimis parūgštintą šiltą vandenį, greit pasūdomas ir 5- 10 min. verdamas ant mažos ugnies prieskoninių ir daržovių sultinyje.
Tiekiamas pašildytame inde, apšlakstytas sviestu ar majonezu su žolelėmis.
Tinka su virtomis bulvėmis ir krienais.