Dideli bulvių blynai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 kiaušiniai
3 v. š. miltų
1/2 a. š. druskos
750 g bulvių
1 lašinių odelė


Gaminimas:
Kiaušinius išplakti su grietine, miltais ir druska. Bulves nulupti ir sutarkuoti tiesiai į tešlos dubenį, kad nepatamsėtų.
Keptuvę įkaitinti ir ištrinti lašinių odele. Iš tešlos kepti plonus, trapius blynus per visą keptuvę.
Blynus patiekti karštus, tiesiai iš keptuvės arba laikyti įkaitintoje orkaitėje. Kad blynai būtų traškūs, negalima jų dėti vieno ant kito.