Silkė, kepta su raugintais agurkais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
8 silkių filė
200 g grietinės
50 ml aliejaus
2 rauginti agurkai
10 nedidelių bulvių
krapų


Gaminimas:
Filė suvynioti į aliuminio foliją ir iškepti orkaitėje (20 min.).
Agurkus nulupti ir stambiai sutarkuoti.
Bulves nuskusti, supjaustyti ritinėliais ir iškepti karštame aliejuje.
Agurkus ir silkes, supjaustytas nedideliais gabalėliais, sudėti į pusdubenio vidurį, apipilti grietine ir pabarstyti sukapotais krapais.
Iš visų pusių apdėti keptomis bulvėmis.