Kokosinis pyragas su kremu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
6 kiaušiniai
420 g cukraus
0,67 stiklinės miltų 
0,67 stiklinės krakmolo 
1 šaukštelis kepimo miltelių
2 baltymai
200 g kokosų drožlių
1,5 l pieno
vanilinio cukraus
200 g sviesto


Gaminimas:
Biskvitas:
4 kiaušinių baltymai išplakami su 1 stikline cukraus.
Sudedame 4 kiaušinių tryniai iš bemaišant supilama 1/2 stiklinės miltų ir 1/2 stiklinės krakmolo, sumaišytų su 1 šaukšteliu kepimo miltelių ir 2 šaukštais vandens.
Tešlą supilti į skardą ir iškepti biskvitą.
Kokosų tešla:
4 baltymai, 1 stiklinė cukraus, 200 g kokosų drožlių.  Baltymus kokosų tešlai išplakti, suberti cukrų, drožles ir iškepti tokios pačios formos skardoje.
Kremas:
1 1/2 l pieno, 2 šaukštai miltų, 2 šaukštai krakmolo, 2 tryniai, vanilinio cukraus, 5 šaukštai cukraus, pakelis sviesto
 
Iš pieno, trynių, vanilinio cukraus ir miltų išvirti pudingą.
Sviestą ištrinti su cukrumi, išmaišyti su ataušusiu pudingu.
Biskvitą patepti šiuo kremu, ant viršaus uždėti kokosinį pyragą.