Burokas - lietuviška vyriškos giminės pavardė.
Šios pavardės moteriškosios giminės formos yra: Burokienė (ištekėjusi moteris) ir Burokaitė (mergautinė pavardė).
Pavardę turi šie garsesni asmenys:
- Dainius Burokas – politikas;
- Jonas Burokas –
politikas;
- Kazys Burokas (1866-1934) – Lietuvos knygnešys;
- Rimas Burokas – poetas.