ŽVAIGŽDŪNĖ (Scabiosa)

Žvaigždūnės – karšulinių (Dipsacaceae) šeimos vienmetės, dvimetės ir daugiametės žolės. Žiedynai ilgakočiai, žiedynsosčiai išgaubti, pusrutuliški. Genčiai priklauso per 80 rūšių; Lietuvoje aptinkamos 2 savaiminės rūšys – daugiametės pievų žolės.
Kaukazinė žvaigždūnė auginama labai saulėtoje, šiltoje vietoje. Dirva turi būti vidutinio drėgnumo, laidi ir derlinga, nes sunkioje ir drėgnoje ima greitai pūti. Karpant peržydėjusius žiedus, susidaro vis nauji ir augalas žydi iki rudens. Plačiau skaitykite žurnale „Gėlių spalvos“ Nr. 26 - „Daugiamečių gėlių enciklopedija, 5 dalis“. 
Kaip džiovinti žvaigždūnė galite rasti žurnale „Augalų pasaulis“ Nr. 54 – „Augalai sausoms puokštėms“.