Žuvų kotletai su grybukais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g jūros žuvų filė
2 riekelės batono
100 g grietinėlės
2 kiaušiniai
150 g virtų grybų
1 svogūnas
aliejaus
žuvų prieskonių
maltų džiūvėsėlių


Gaminimas:
Žuvis du kartus sumalkite mėsmale. Įdėkite grietinėlėje išmirkytą batoną, įmuškite kiaušinius, įberkite priekonių ir viską gerai išmaišykite. Virtus grybus ir svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepkite su aliejumi.
Iš žuvų masės darykite paplotėlius, į jų vidų dėkite grybų masės ir suformuokite pailgus kotletukus. Juos apvoliokite džiūvėsėliuose ir 20 min. kepkite karštoje orkaitėje. Patiekite su ryžiais ir daržovėmis.
Žuvies patiekalas paruoštas!