Žuvies apkepas su ryžiais ir daržovėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
700 g jūros lydekos filė;
300 g ryžių;
200 g šparaginių pupelių;
200 g konservuotų kukurūzų;
200 g konservuotų žirnelių;
2 morkos;
majonezo;
tarkuoto fermentinio sūrio užbarstymui;
druskos pagal skonį;
juodųjų pipirų pagal skonį;
žuvies prieskonių.

Gaminimas:
Žuvį ištrinti žuvies prieskoniais, supjaustyti kiekvieną į tris dalis ir truputį apkepti keptuvėje, apvoliojus miltais. Morkas supjaustyti kubeliais, šparagines šiaudeliais, ryžius išvirti. Į skardą sudėti apkeptą žuvį, ant jos - virtus ryžius, o ant viršaus dėti daržoves ir kepti 180 C karštumo orkaitėje. Baigiant kepti, uždėti tarkuotą sūrį ir uždėti majonezo bei dar pakepti, kol sūris išsilydys.