Ypatingi kiaulienos kepsneliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kg kiaulienos su lašinukais (išpjovų)
1 galvutė česnako
šiek tiek čiobrelio, mairūno, raudonėlio, rozmarino, baziliko, šalavijo, petražolių/kalendros
1 šaukštas citrinų sulčių
šaukštas aliejaus
šaukštelis vorčesterio arba sojų padažo
pipirai, druska
padažui:
0,5 l Obuolių tyrės
3 valgomi šaukštai kečupo
keli lašai tobasco padažo


Gaminimas:
Visus ingredietus sumaišome. Mėsą supjaustome norimo dydžio gabaliukais, užpilame marinatu, paliekame 1 valandai.
Pusė litro obuolių tyrės sumaišyti su kečupu ir tobasco padažu. Mėsą pasistovėjusią sudėti į skardą, aplieti padažu ir pašauti į iškaitintą orkaitę iki 180 laipsnių. Viską kepti apie 1 valandą. Patiekti su bulvėmis ir daržovėmis. Aš patiekiau su bulvėmis ir briuselio kopūstukais.
Skanaus!