Vyšnių keksiukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
175 g miltų
180 g cukraus
1 a.š. Santa Maria vanilinio cukraus
200 g margarino kepiniams
4 kiaušiniai
5 g Santa Maria kepimo miltelių
1 šaukštas kakavos
150-200 g vyšnių
100 ml vyšnių sulčių
1 a.š. krakmolo


Gaminimas:
Išlydytą margariną išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Vieną po kito įmušame kiaušinius ir išplakame. Suberiame miltus, kepimo miltelius ir šaukštu išmaišome. Pridedame kakavos ir maišome, kad išryškėtų kakavos juostelės.
Tešlą supilame į keksiukų formeles, ant viršaus uždedame vyšnių (be kauliukų). Kepame 25 minutes, 180 laipsnių temperatūroje.
Kol keksiukai kepa, ant silpnos ugnies, ištirpiname krakmolą vyšnių sultyse, kol masė pasidaro gliti. Tepame ja iškeptus keksiukus. Skanaus.