Vištienos troškinys su moliūgais, pagardintas imbieru ir cit...

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 porcijoms reikės:
Sultinyje virtos vienos vištos krūtinėlės
200 gr valgomos moliūgo dalies
1 didelės česnako skilties
100 gr sviesto
trupučio džiuvėsių
Kotanyi vištienos prieskonių
Kotanyi imbiero
citrinos


Gaminimas:
Moliūgą, supjaustytą kubeliais, kartu su susmulkintu česnaku pakepinti mažesnėje sviesto dalyje. Kai kubeliai suminkštėja, supilti ant jų džiuvėsėlius ir dar trupučiuką pakepinti. Sudėti susmulkintą vištieną, įberti pagal skonį Kotanyi vištienos prieskonių, trupučiuką Kotanyi imbiero, sudėti likusį sviestą ir viską patroškinti 5 min uždengtoje keptuvėje. Kai kiek praaušta, apšlakstyti troškinį citrina. Papuošimui geriausia tiktų citrinos griežinėliai bei mėtų lapeliai. Jų neturint - petražolės, ar kiti žalumynai.
Skanaus!