Vištienos šašlykas su daržovėmis ir mėtiniu marinatu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g vištienos krūtinėlės
1  cukinijos, nedidelės
kelių spalvų paprikų
1 svogūno, raudono, didelio
Marinatui:
125 ml  jogurto, natūralaus
1 skiltelės česnako
0,5 šaukštelio  maltos paprikos, raudonos
Druskos
2 šaukštelių (kupinų)  mėtų, smulkintų, šviežių


Gaminimas:
Česnaką sutrinkite, mėtas smulkiai supjaustykite ir suberkite į jogurtą, suberkite paprikų miltelius. Marinatą gerai išmaišykite ir užpilkite ant gabaliukais pjaustytos vištienos mėsos. Gerai išmaišykite ir palikite 6 val. pasimarinuoti. Tada nuluptą svogūną supjaustome gabaliukais, cukiniją - ratukais, papriką-didesniais gabaliukais. Verkite viską iš eilės. Kepkite kepsninėje nuolat vartant.