Vištienos file su moliūgu ir aitriosiomis paprikomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 gabaliukai vištienos filė
0,5 raudonos aitrios paprikos
Mairūnas, druska ir pipirai (pagal skonį)
300 g moliūgo
1 šaukštas aliejaus
2 šaukštai grietinės
1 arbatinis šaukštelis muskato


Gaminimas:
Iš anksto įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių.
Pusę šviežios raudonos aitriosios paprikos be sėklų supjaustyti griežinėliais ir sudėti įdubenėlį su mairūnu, druska ir pipirais.
Vištienos krūtinėlę įdėti į dubenėlį su prieskoniais ir ištrinti.
Moliūgą supjaustyti kubeliais arba griežinėliais.
Vištieną sudėti į kepimo indą, kuriame ir patieksime maistą.
Apdėti vištieną moliūgais, aplink moliūgą apipilti rūgščia grietine. Pagardinti tarkuotu muskatu, druska ir pipirais, apšlakstyti aliejumi ir kepti orkaitėje maždaug 30 minučių. Skanaus :)