Velykinis imbierinis morkų pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g tarkuotų morkų
500 ml miltų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
4 šaukšteliai prieskonių mišinio imbieriniams sausainiams
250 g sviesto
300 ml rudojo cukraus
200 ml paprasto cukraus
4 kiaušiniai
200 ml smulkintų migdolų riešutų
100 ml razinų


Gaminimas:
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir prieskoniais.
Minkštą sviestą išsukite iki purumo su abiejų rušių cukrumi, ir sudėkite po vieną kiaušinius.
Šaukštu įmaišykite miltų mišinį, sudėkite morkas, ir sudėkite riešutus ir razinas.
Tešlą sukrėskite į kepimo popieriumi išklotą apvalią arba kitokią aukštais kraštais skardą ir kepkite 175 laipsnių orkaitėje 50 minučių.
Supjaustykite, kai atvės. Labai skanu vakare prie arbatos puodelio.
Skanaus!