Vegetariška raudonų lęšių sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 poras
1 salieras
2 morkos
2 v. š. alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako
100 g raudonų lęšių
1 a. š. kmynų
1 a. š. kalendrų
Paprikos prieskonių
Pipirų
Cinamono
Ciberžolės
Lauro lapų
1 l daržovių sultinio


Gaminimas:
Keptuvėje kepti smulkintus salierą, porą, morkas, česnaką. lęšius. Suberti prieskonius. Supilti daržovių sultinį ir troškinti, kol lęšiai suminkštės. Baigus troškinti visą masę sutrinti su virtuviniu smulkintuvu. Pagardinti druska ir pipirais. Papuošti obuoliais ir graikiniais riešutais.