Varškėčiai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g varškės,  
1 kiaušinis,  
 2 stiklinės kvietinių miltų, 
Truputį druskos,
Truputį aliejaus.


Gaminimas:
Į ištrintą varškę įmušamas kiaušinis, suberiami miltai, druska ir masė mediniu šaukštu gerai išsukama. Ant miltais pabarstytos lentos dedama po šaukštą tešlos, daromi apvalūs paplotėliai ir keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepinami. Tiekiami karšti su grietine. Į varškės masę galima įberti kmynų, o kad geriau pakiltų— truputį sodos. Jei mėgstate saldžiai, į tešlą galite įdėti truputį cukraus, o patiekti - su uogiene ir/ar grietine.