Trupininis obuolių pyragas su romu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 stiklinės miltų
100 g margarino (arba sviesto)
1 pakelis (11 g) kepimo milteių 
150 g cukraus
1 valgomas šaukštas grietinės
0,5 citrinos
6 obuoliai
1 pakelis vanilinio cukraus
3 valgomi šaukštai Romo arba 1 arbatinis šaukštelis romo esencijos kepiniams


Gaminimas:
Į dubenį supilti miltus, cukrų, kepimo miltelius, gabaliukais supjaustytą margariną ir nutarkuota pusės citrinos žievelę. Minkyti tešlą, kol neliks sausų miltų. Paruoštą tešlą dėti į šaldytuvą (jei norite greitai kepti, dėkite į šaldiklį).
Obuolius nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti plonomis riekelėmis. Ant obuolių išspausti citrinos sultis ir sumaišyti su vaniliniu cukrumi ir Romu.
Į kepimo indą (aš naudoju apvalia silikoninę formą) sutarkuoti arba sutrupinti 3/4 tešlos. Ant tešlos uždėti paruoštus obuolius, ant obuolių sutarkuoti likusią tešlą. Pyragą kepti 200 laipsnių temperatūroje apie 30 min.