Troškinys broliui

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g kiaulienos;
BBQ prieskoniai;
Prancūziškos dešrelės;
2 šauštai sviesto;
2 saujos žaliųjų žirnelių;
2 morkos;
2 saujos smulkinto briuselio kopūsto;
1 svogūnas;
3 skiltelės česnako;
Paprikos kelių spalvų;
100 ml pomidorų padažo;
2 šaukštai grietinės;
Aliejus kepimui.


Gaminimas:
Kiaulieną supjaustome nedideliais gabaliukais, pabarstome BBQ ir prancūziškų žolelių prieskoniais ir kepame keptuvėje. Puode išlydyti sviestą ir jame pakepinti smulkintus svogūnus ir česnakus. Tuomet dėti juostelėmis pjaustytas morkas, žirnelius ir smulkintus kopūstus. Šiek tiek pakepinti ir užpilti 0,5 litro verdančio vandens. Tada dėti pakepintą mėsą, juostelėmis pjaustytas paprikas, pilti pomidorų padažą, grietinę ir išmaišyti viską. Uždengti puodą ir troškinti ant silpnos ugnies apie 30 minučių. Skanaus :)