Troškinti ryžiai su daržovėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 morka
150 g konservuotų kukurūzų
250 g pomidorų (gali būti konservuoti) (Pomidorai)
150 g žirnelių
100 g šviežių pupelių (gali būti šparaginės)
2 svogūnai
2 saliero lapkočiai
2 mažos cukinijos (Cukinija)
100 ml alyvų aliejaus
300 g ryžių
50 g petražolių
bazilikų (Bazilikas)

Gaminimas:
Svogūnus, morką ir saliero lapkočius smulkiai supjaustyti ir apkepinti su alyvų aliejumi dideliame inde.
Kai apskrus, sudėti pjaustytus pomidorus, žirnelius ir ryžius.
Viską pasūdyti, įberti pipirų ir ant lėtos ugnies troškinti 10 min.
Sudėti pjaustytas cukinijas ir šparagines pupeles, užpilti (2-3 puodelius) karšto vandens ir troškinti, kol suminkštės ryžiai, kartkartėmis pamaišant mediniu šaukštu.
Pabaigoje sudėti žalumynus (petražoles, bazilikus).
Daržovės šiam patiekalui, kaip ir žalumynai, gali būti ir kitos.