Troškinti pievagrybiai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 gramų pievagrybių
0,5 stiklinės pieno
0,5 stiklinės grietinėlės
1 šaukštas sviesto
truputį maltų juodųjų pipirų
truputį citrinos sulčių
truputį lauro lapų, krapų
pagal skonį druskos

Gaminimas:
Nuplauti, nulupti pievagrybiai supjaustomi, sukrečiami į puodą, pasūdomi, pabarstomi pipirais, susmulkintais lauro lapeliais, užpilami pienu, grietinėle, sviestu. Viskas uždengiama ir troškinama 15 min. Tada įspaudžiama citrinos sulčių, sumaišoma ir tiekiama apibarsčius susmulkintais krapais. Valgyti tinka su virtomis bulvėmis.