Troškinti burokėliai su džiovintais grybais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 virtų burokų,
saujos džiovintų baravykų,
1 didelio svogūno,
druskos,
lapelių,
juodųjų pipirų,
mairūno,
Kotanyi ,,Baravykų ir prieskoninių žolelių mišinio'',
aliejaus.


Gaminimas:
Kiekvieną nuluptą buroką apipjauti ištisine juostele ir pasidėti - bus pagrindas rožytei. Svogūnus apkepinti svieste, po to supilti tarkuotus burokus pridėti druskos, Kotanyi prieskonių, mairūno. Sudėti pasūdytame vandenyje su pipirais ir lapeliais išvirtus baravykus. Išmaišyti ir troškinti apie 10 min. Suformuoti rožę, papuošti krapais.