Trinta cukinijų sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Skrebučiams:
100 g baltos duonos
2-3 šaukštai augalinio aliejaus
3 skiltelės česnakų
Sriubai:
300 g cukinijos
1 didelė morka
1 galvutė svogūno
2 šaukštai kvietinių miltų
3 šaukštai augalinio aliejaus
1 litras vandens
Druska ir pipirai (pagal skonį)


Gaminimas:
Baltą duoną supjaustome kubeliais, sumaišome su sutrintu česnaku ir kepiname keptuvėje, kol gražiai pagels.
Į verdantį vandenį dedame kubeliais supjaustytas cukinijas, morkas, kepintą svogūną ir verdame 10 minučių. Po to įmaišome prieskonius ir miltus. Verdame dar apie 10 minučių. Sriubą sutriname su blenderiu.
Sriubą patiekiame su kepintais duonos kubeliais.