Trinta avokadų sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3 prinokę avokadai (Avokadas)
350 ml vištienos sultinio
200 ml riebios grietinėlės
30 ml citrinos sulčių
30 ml konjako arba brendžio
kario
druskos
maltų juodųjų pipirų


Gaminimas:
Perpjaukite avokadus pusiau, išimkite kaulus ir pašlakstykite citrinos sultimis, kad jie nepajuoduotų. Iš penkių puselių išgremžkite minkštimą. Sudėkite avokadų minkštimą, vištienos sultinį ir 150 g grietinėlės į virtuvinį kombainą. Susmulkinkite iki vientisos masės. Supilkite konjaką ir įdėkite pagal skonį druskos, kario ir juodųjų pipirų. Suplakite likusius 50 g grietinėlės iki putų. Nulupkite nuo likusios puselės odelę ir supjaustykite ją plonomis juostelėmis.
Patiekdami sriubą, papuoškite kiekvieną porciją avokado skiltelėmis ir plakta grietinėle. Skanaus!