Traškūs vištienos gabaliukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Vištienos file
1 kiaušinis
Smulkinti kukurūzų dribsniai (sausi pusryčiai)
Vištienos prieskoniai


Gaminimas:
Vištienos file supjaustome maždaug 3 cm dydžio gabaliukais, apvoliojame prieskoniais ir šiek tiek palaikome, kad įsigertų prieskoniai. Kukurūzų dribsnius susismulkiname, galima su ranka maišelyje ir išpilame į lėkštė, kurioje bus patogu apvolioti vištieną. Išplakame kiaušinį. Vištienos gabaliukus merkiame į kiaušinio plakinį, tuomet gražiai apvoliojame kukurūzų dribsniuose ir dedame į kepimo indą. Taip visus gabaliukus apvoliojus ir sudėjus į indą, dedame indą į orkaitę 180 0C orkaitėje kepame apie 25-30 minučių. Patiekiame karštus gabaliukus su ryžiais. Skanaus :)

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Pagrindinė dalis:

700 g vištienos gabaliukų
2 šaukštai aliejaus kepimui
Marinatas:

3 šaukštai majonezo
1 šaukštas kario
druska
pipirai
2 šaukštai kmynų
Garnyras:

1 maža morka
1 raudona paprika
1 geltona paprika
100 g cukinijos
1 mažas svogūnas
2 šaukštai šviežių citrinos sulčių
žiupsnelis džiovintų smulkintų petražolių
4 slyviniai pomidorai
250 g bulvyčių fri
aliejau bulvyčių kepimui


Gaminimas:
Vištienos gabaliukus apvoliojame marinate ir palaikome apie parą. Kepame orkaitėje apie 40 minučių. Taip pat iškepame fri bulvytes. Paverdame morką apie 6 minutes ir visas garnyrui skirtas daržoves susipjaustome norimo dydžio gabaliukais. Veriame ant medinių pagaliukų, apšlakstome citrinos sultimis ir pabarstome petražolėmis. Kepame orkaitėje apie 20 minučių. Taip pat lėkštėje papjaustome slyvinių pomidorų. Skanaus :)