Topinambai su grietine

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g topinambų
Truputis citrinų sulčių
100 g bulvių, virtų
3 kiaušinių, virtų
Truputis svogūnų laiškų
5 v. š. grietinės
Druskos
Cukraus
 


Gaminimas:
Išvirtus ir nuluptus topinambus supjaustykite riekelėmis ir apšlakstykite  citrinos sultimis ar vaisių actu.

Supjaustykite virtas bulves ir kiaušinius.

Sudėkite gražiai eilutėmis į apvalų pusdubenį ir apibarstykite supjaustytais svogūnų laiškais.

Grietinę, išplaktą su trupučiu druskos ir šiek tiek cukraus išmaišykite ir patiekite kaip padažą (galima pagardinti garstyčiomis).