Tigrinis pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
50-75 g margarino arba sviesto
2 kiaušiniai
200 ml smulkaus cukraus
300 ml kvietinių miltų
2 a. š. kepimo miltelių
1 a. š. vanilinio cukraus
100 ml vandens
2 v. š. kakavos


Gaminimas:
Ištepti riebalais ir pabarstyti miltais kepimo formą. Ištirpinti riebalus ir leisti jiems ataušti. Gerai suplakti kiaušinius ir cukrų. Sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų. Gautą mišinį supilti į kiaušinių masę. Supilti riebalus ir vandenį. Maišyti, kol masė pasidarys lygi.
Padalyti masę į dvi dalis ir į vieną jų suberti kakavą. Tada abi dalis krėsti į kepimo formą ir atsargiai subraukyti šakute, kad pyragas taptu dryžuotas, kaip tikgras.
40-50 minučių kepti orkaitėje 175 °C temperatūroje.