Enciklopedija
Patyręs
|
Gaminimo instrukcija:
Ingredientai:
Kiauliena, sultinys, 2 litrai
Burokėliai, švieži, su lapais, 4 vienetai
Kopūstai, mažas, šviėžias, 0.5 vieneto
Pomidorai, 2 vienetai
Svogūnai, 1 vienetas
Česnakai, 3 skiltelės
Porai,
nedidelis, 1 vienetas
Bulvės, 3 vienetai
Grybai, švieži arba džiovinti, 300 gramų
Paprika, raudonoji (gali būti čili pipiras), 1 vienetas
Citrinų sultys, 0.5 vieneto
Druska, pagal skonį
Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
6 porcijos.
Kubeliais
supjaustom visas daržoves, tik grybus supjaustytus dedam i šalį. Viską pakepinam keptuvėj aliejuje. Tuo tarpu užverdam sultinį, supilam pakepintas daržoves. Jei norit, galit dėt prieskonius pagal skonį. Pavirus 15 minučių, sudedam grybus, paverdam 5 min, uždengiam dangčiu, nukeliam nuo ugnies,
duodam pastovet 15 min, pagardinam grietine.
Skanaus!
|
