Švediškos salotos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 sūdytos silkės
4 bulvės
5 burokėliai
2 vyniniai obuoliai (Obuolys)
1 svogūnas
1 kiaušinis
0,5 stiklinės pieno
0,5 stiklinės grietinės
1 šaukštelis citrinos sulčių
2 šaukštai burokėlių sunkos


Gaminimas:
Išmirkytą silkę nuvalyti, išimti kaulus, pamirkyti 1-2 val. piene, tada ištraukti ir nusausinti.
Supjaustyti gabalėliais, taip pat supjaustyti virtas bulves, burokėlius, obuolius ir svogūną.
Pašlakstyti citrinos ir burokėlių sultimis, išmaišyti ir 1 val. palaikyti šaldytuve.
Patiekiant pabarstyti kapotais, kietai virtais kiaušiniais ir apipilti išplakta grietine.