Šutintos morkos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
12 morkų
šaukštelis cukraus,
100 gramų sviesto,
1 šaukštas kvietinių miltų,
1 stiklinė pieno,
Petražolių truputį
Druskos truputį

Gaminimas:
Morkos nuskutamos, supjaustomos griežinėliais ir sudedamos į verdantį vandenį, kad pusiau apsemtų. Užvirus suberiamas cukrus, druska. Šutinama uždengus indą ant mažos ugnies (20 min.— 1 val.). Vėliau vanduo nugarinamas. Ant morkų supilamas ištirpintas sviestas, sumaišytas su miltais ir atskiestas pienu ar morkų nuoviru, pakaitinama. Tiekiama apibarsčius petražolių lapeliais.