Sūriu įdaryti virtiniai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100 g miltų
2 kiaušinių tryniai
100 g lydyto sūrio
1 šaukštas sviesto


Gaminimas:
Iš miltų, trynių, sviesto ir 2 šaukštų vandens užmaišyti tešlą, suvynioti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldytuvą 30 min. (Į lydytą sūrį galima įmaišyti kapotą peletrūną, įberti pipirų). Tešlą iškočioti. Išpjauti 24 kvadratus. Sūrio masę išdėlioti į 12 kvadratų vidurį. Kraštus sudrėkinti vandeniu, uždengti likusiais kvadratais ir užspausti. Virti pasūdytame vandenyje apie 7 min. Virtinius galima tiekti su troškintais pomidorais: nuluptus pomidorus supjaustyti kubeliais, patroškinti su sviestu, įberti druskos, pipirų. Papuošti žalumynais. Skanaus!